500 g jahôd, 1 pol. lyžica citrónovej šťavy, asi 3 jahodové listy, želírovací cukor na 500 g jahôd
Všetko premiešame a necháme postáť, aby sa cukor rozpustil. Potom privedieme do varu na miernom plameni. Za stáleho miešania varíme asi 4 minúty. Vleteme do pohárikov, uzavrieme a otočíme hore dnom.
Skladovať môžeme asi 6 mesiacov. Po otvorení pohárika, nechávame zbytok v chladničke.