Domov · Foto galéria · Databáza kvetiniek · Fórum · Články · V skratke · Hľadať Sobota, 21. Septembra 2019
Nový dizajn

Na www.kvetinky.eu nájdete vynovenú stránku, kde nájdete skoro všetko z tohoto archívu a môžete sa aj zaregistrovať.

Menu
Domov
Foto galéria
Databáza kvetiniek
Fórum
Články
V skratke
FAQ
Linky
Hľadať
Najnovšie články
Sadíme kríčky
Ako kávou môžeme poh...
Zakoreňujeme ruže
Sadíme jahody
Opora pri zakoreňova...
Najnovšie fotky
Smrekovec opadavý prev...
Moje letničky
Hlávkový šalát
Kaktus
Orechy
Figa
Špenát

Fotky podľa dátumu
Fotky podľa užívateľa
Najnovšie fotokomentáre on
Informácie on
Reklama
Partneri

dobre-napady.sk

sepkov web

kamsdetmi.info
Rozmarín

Rozmarín lekársky, Rosmarinus officinalis - pochádza zo Stredomoria, kde je charakteristickou koreninou pri grilovaní mäsa. Mäso získava charakteristickú arómu už tým, že sa griluje nad ohňom zo starých stoniek rozmarínu. Je nutné ho používať s opatrnosťou či už pri korenení alebo ako liečivo.
  Svoju arómu dá mäsu, divine, polievkam alebo syrovým jedlám iba ak s ním budete šetriť, ináč prerazí gáfrová chuť. Vetvičky rozmarínu sa môžu naložiť do octu alebo oleja tým sa potom dochucujú pokrmy. RozmarínNa liečebné účely sa robí rozmarínové víno, macerát rozmarínu v bielom víne. Toto víno pôsobí na zvýšenie krvného tlaku.

Všeobecne rozmarín zlepšuje prekrvenie tráviaceho traktu, zlepšuje tvorbu tráviacich fermentov a tvorbu žlči. Odstraňuje pocit fyzickej, no predovšetkým psychogénne podmienenej únavy a vyčerpanosti. Pôsobí močopudne, zvyšuje chorobne znížený krvný tlak. Zlepšuje prekrvenie malej panvi, čo pomáha k otehotneniu... Je kontraindikovaný v tehotenstve a laktácii, tiež sa nedoporučuje osobám ktoré prekonali zápalové ochorenie obličiek alebo pečene.
Väčšinou sa podáva ako nálev alebo jemnejšie pôsobiaci macerát. Rozmarínová silica je výborným prostriedkom v aromoterapii, používa sa tiež vo forme kúpeľa a masti. Tiež sa používa v homeopatii.
Rozmarín na liečebné účely patrí výhradne do rúk odborníka, lebo predávkovanie vyvoláva príznaky otravy.

 

Komentáre
bodecka , 2007-08-18 21:07:02
Jeden u nás doma obľúbený recept.

4 kuracie prsia mierne klepeme, osolíme a okoreníme bielym korení. Opečieme z oboch strán na masle. Posypeme na kolieska nakrájanou mrkvou a prikryjeme dvomi vetvičkami rozmarínu. Podlejeme vodou a pod pokrievkou udusíme asi 20 minút.

Podávame s čiernym chlebom a sladkým bielym vínom.
Maja , 2007-08-22 15:52:32
Tu je recept na rozmarínové víno:

75 gramov rozmarínových listov sa zaleje litrom suchšieho bieleho vína (napríklad ryzling), nechá sa 8 dní macerovať. Potom sa precedí a rozdelí do menších tmavých fľašiek a uloží do chladu. Obvyklá jednorazová dávka je pre ženy 20-25 ml, pre mužov 50-65ml rozmarínového vína.
bodecka , 2007-10-18 18:43:22
Recept, čo som dnes robila v škole na ukážku deťom:

1 kg mrazenej tresky-filé, 1 lyžičku soli, mleté čierne korenie, citrón, rozmarín, 1,2 dl oleja, 1,2 dl bieleho vína, 1 lyžicu masla

Rozmrazené filé osolíme, okoreníme a vložíme do gratinovacej nádoby, pokvapkáme citrónovou šťavou, polejeme olejom a posypeme natrhaným rozmarínom na asi 1 cm veľké kúsky. Pripravené filé vložíme piecť do rúry (asi na 20 minút), potom zalejeme vínom, polejeme maslom a pečieme (asi 8 minút) do mäkka. Podávame s varenými zemiakmi, porciu tresky ozdobíme citrónom
Mary , 2007-11-03 13:31:46
prosim vas, mam doma rozmarín asi tak mesiac doniesla som ho v malej nádobke a nedávno mi zacal vednút tak som ho presadila, pretoze mal vecsie korene ako bol ,,kvetinac,,. dufala som ze presadenim sa pozbiera ale nie. stale vedne. mohly by ste mi poradit co mam robit aby sa mu darilo.polievam ho jeden krat denne ma dostetok svetla je v miestnosti s 18°C. za odpoved na mail: mary.9@post.sk vopred dakujem
Maja , 2007-11-03 14:26:13
@Mary: rozmarín máš asi preliaty. nechaj mu zeminu medzi polatiami preschnúť
doori , 2008-04-26 21:43:58
Jeden stary recept ako rozmnozit rozmarin s istotou, ze sa urcite zakoreni.

Pochadzam od Nitry a tam je zvyk na svatby vsetkym hostom pripinat ozdobenu rozmarinovu haluzku.Moja babicka mala asi sest velkych rozmarinov. A tak bola znama v dedine, ze ma vela rozmarinu, tak chodili k nej ludia brat rozmarinove vetvicky na svatbu. Babicka si kazdy rok namnozila rozmarin a vzdy sa jej zakorenil v obycajnej zemine, ktoru zobrala zo svojej zahradky. Ani ho nikdy nehnojila, ako je to zvykom teraz, ze sa rastlinky hnoja, aby boli krasne a sadia do spesialnych zemin.Babicka mnozila rozmarin takto. Odrezala polovyzretu haluzku, ostrym nozom ju rozrela asi tak na dlzku 1 cm. Do rozrezanej haluzky vlozila semiacko jacmena (obilia) a tak ho zasadila do kvetinaca a poliala. O mesiac uz bolo vidiet, ze sa rozmarin zakorenil a rastie. Vzdy cele dlhe roky to takto robila a nikdy sa nestalo, zeby rozmarinova haluzka zvadla a uschla. Kazdy jeden kusok sa jej zakorenil a o par rokov z neho mala aj 80 cm vysoky ker. V lete rozmariny vzdy vykladala na dvor, na priame slniecko a zalievala. A kvitli ako dive.V zime ich nechala odpocivat vo verande domu a iba slabo zalievala. Vyskusala som aj ja tento sposob rozmnozovania rozmarinu a naozaj sa mi zakorenil a mam ho nadherny a je zasadeny v zemine zo zahradky.
KB , 2010-04-25 14:37:37
doori: ta cast s jacmenom ma ist do zeme, alebo sa to ma vlozit do nadzemnej casti?
petra , 2010-06-28 15:37:18
KB: do zeme, obilie v kontakte so zemou vylucuje neviem ci dake feromony alebo ake su to latky, ktore podporuju zakorenenie cohokolvek
playsir , 2010-07-02 17:18:35
doori : a kde dat ten jačmen ??? do odrezanej časti rozarinu ??? smiley) ..dakujem za odpowed smiley
playsir , 2010-07-02 17:25:12
a ešte sa chcem opýtat, ten jačmen to su klasické krúpy,wšak ??? ...čo sa použíwajú aj na warenie.... thanks smiley
Pridať komentár
Pre pridanie komentára musíte byť prihlásený.
Hodnotenia
Musíte byť prihlásený, aby ste mohli hodnotiť.

Prosím prihláste alebo zaregistrujte sa.

Žiadne hodnotenie ešte nebolo zaznamenané.
Prihlásenie
Meno

Heslo



Zabudli ste heslo?
Nechajte si poslať nové.
Odkazovač
Musíte byť prihlásený, aby ste mohli pridať správu.

Maja
15/06/2018 19:26
Obsah fóra je už konečne prehodený...

Maja
09/06/2016 13:50
Obsah starého fóra nie je ešte prehodený, ale nové funguje...

Maja
30/05/2016 23:16
tak, uz je to skoro hotovo smiley budem rada, ak sa mi na to pozries a prip. das pripomienky. info v sprave smiley

sepko
29/05/2016 19:35
na to naťahovanie času si dávaj pozor, aby nepraskol, držím ti palce

Maja
27/05/2016 21:43
Nuž ja radšej doma zostávam. Ale migráciu som už začala, ako si už určite postrehol smiley No a čas skúšam natiahnuť...

sepko
27/05/2016 14:07
tak migrovať sa ti zachcelo, a kamže? nebodaj tiež do Nemecka? na internet už aj ja mám málo času, ja ale migrujem na chatu

Maja
17/05/2016 17:30
Uvažujem o migrácii smiley ale uvidíme... času málo...

sepko
08/01/2016 12:40
som si myslel, že aspoň cez sviatky si niekto nájde čas na túto stránku,

sepko
04/01/2016 20:28
Šťastný Nový rok prajem

sepko
20/12/2015 18:57
Šťastné a veselé Vianoce všetkým, ktorí sem náhodou zablúdia

Archív odkazovača
Publikovanie alebo ďalšie šírenie obsahu servera "Kvetinky"
je bez písomného súhlasu autora zakázané
Copyright © 2007-2009 "Kvetinky doma a na záhrade"

spampoison